Adoro los aros de cebolla. Me gustan tanto que decidí comenzar a prepararlos por mi cuenta para darles mi impronta personal, pues para mi no hay nada mejor que los platillos caseros. En esta oportunidad te quiero enseñar a hacer unos aros de cebolla crujientes por fuera y blandos por dentro que son deliciosos y muy simples de preparar.

¡Toma nota y comienza a cocinar ya mismo!

Receta de aros de cebolla caseros

Ingredientes

  • 1 cebolla grande
  • 1/2 taza de harina para todo uso o harina leudante
  • 1 cucharada de levadura en polvo si no tienes harina leudante usala
  • Sal, cantidad necesaria
  • 1 cdita de paprika o de chile en polvo
  • 1 huevo
  • ¾ taza de leche entera
  • 1 cdita de pimienta molida
  • Pan rallado, cantidad necesaria
  • Aceite para freír, cantidad necesaria

Instrucciones

Pela, lava y corta la cebolla en rodajas de 1 a 1,5 centímetros de espesor.
Separa los aros con mucho cuidado de no romperlos.
En un bol mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y la paprika o el chile.
Pasa los aros de cebolla por la mezcla de harina y elimina el exceso.
Reserva en un plato.1

aros de cebolla
Cuando hayas terminado de pasar todos los aros de cebolla, mezcla la harina sobrante con la leche, el huevo y la pimienta.
Mezcla bien para que no haya grumos.
Pasa los aros de cebolla por esta mezcla y elimina el exceso.

aros de cebolla
Pásalos por el pan rallado y colócalos en un plato.
Fríe en el aceite caliente y sirve.
Disfruta de estos aros de cebolla caseros acompañados de tu aderezo favorito. Si quieres hacer más cantidad recuerda doblar los ingredientes.

aros de cebolla

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Como siempre ¡gracias por leernos! Nos encontraremos en el próximo post. Mientras tanto si disfrutaron este post ¡compártanlo!

Publicado por Marcela

La redacción es mi vocación. Siempre estoy en busca de nuevos temas y en mi vida diaria trato de unir dos de mis grandes pasiones: ser mamá de tiempo completo y escribir.

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