Pollo con semillas de sésamo y miel, ¡es excelente!



Adoro el pollo, me encanta hacerlo porque al ser tan versátil tiene la posibilidad de ser preparado en infinidad de platillos. En esta ocasión te quiero enseñar a hacer un exquisito pollo con semillas de sésamo y miel que es para chuparse los dedos, ¡ven!

Receta de pollo con semillas de sésamo y miel

Ingredientes

  • 1/2 taza de arroz integral
  • 1/4 taza de miel
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 clara de huevo
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 2 pechugas de pollo pequeñas cortadas en cubos
  • sal pimienta a gusto
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 cebollas de verdeo, picadas
  • 2 tazas de brócoli

Preparación

pollo a las semillas de sésamo

  1. Prepara el arroz de acuerdo a las instrucciones del envase.
  2. Combina la miel, las semillas de sésamo, la salsa de soja y el ajo en un bol pequeño.
  3. Pasa el pollo trozado por esa salsa.
  4. En un bol de gran tamaño, bate la clara de huevo y la fécula de maíz hasta que esté suave.
  5. Sazona los trozos de pollo con sal y pimienta.
  6. Añade un huevo a la mezcla anterior y revuelve para cubrir de manera uniforme todo el pollo.
  7. En una olla pequeña, cuece el brócoli al vapor hasta que esté tierno y crujiente. Reserva.
  8. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto, a continuación, añade con cuidado el pollo.
  9. Cocina durante 3 o 4 minutos por cada lado o hasta que estén cocidos.
  10. Apaga el fuego y retira la sartén del quemador.
  11. Añade la salsa preparada y las cebollas de verdeo a continuación.
  12. Agrega el brócoli, a continuación, sírvelo junto con el arroz cocido.
  13. Disfruta de esta receta de pollo con semillas de sésamo y miel, es muy fácil de hacer y queda delicioso.

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Original.

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